Arne’s

Jever-Stübchen

Speisekarte

Wir nutzen Luca

Salate

Frisch zubereitet

Kleiner gemischter Salat

Salatteller "Jever-Stübchen"

Eisbergsalat, Tomate, Paprika, Lauchzwiebeln, Steakstreifen, geriebener Parmesan, Baguette und hausgemachte Kräuterbutter.

Dressing: Balsamico Vinaigrette

Für den kleinen Hunger

Currywurst

– mit Brot
– oder gemischten Salat
– oder mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

3 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln und Salat

Aus dem Meer

Eckernförder Matjesfilet

3 Filets mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln
und gemischten Salat

Eckernförder Bratheringe in Sauer

2 Heringe mit Bratkartoffeln 
und gemischten Salat

Eckernförder Matjesfilet (nach Hausfrauenart)

3 Filets mit Hausfrauensauce, Bratkartoffeln
und gemischten Salat

Krabben und Rührei

mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur.

Gutes vom Rind

Steaks in vielen Variationen

Von kleinen bis große Steaks ist für jeden etwas dabei. 
Zusammen mit unseren Bratkartoffeln sind sie das Aushängeschild des Jever-Stübchens.

(Alle Steaks mit ca. 300g)

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Baguette oder Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak

mit Champignons und Zwiebeln,
Baguette oder Bratkartoffeln und Salat

Kleines Steak

(ca. 160 g)
mit Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak

(ca. 160 g)
mit Kräuterbutter, Champignons und Zwiebeln,
Baguette und Salat

Pfeffersteak "Pariser Art"

mit Kräuterbutter, Baguette oder Bratkartoffeln und Salat

Pfeffersteak

mit Champignons und Zwiebeln,
Baguette oder Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak

(ca. 160 g)
mit Kräuterbutter, Baguette und Salat

Rumpsteak

(ca. 160 g)
mit Kräuterbutter, Champignons und Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat

Gutes vom Schwein

Schweinerückensteak

mit Bratkartoffeln und Salat

Schnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffeln und Salat

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Schweinerückensteak

mit Champignons, Bratkartoffeln und Salat

Paniertes Schnitzel

mit Champignons, Bratkartoffeln und Salat

Beilagen zu allen Gerichten auf Wunsch extra:

Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Champignons,
Baguette, Kräuterbutter

Genießen Sie Ihr Essen

im Jever-Stübchen